Programa 305: Estrategias para tratar comportamientos difíciles

Programa # 305 –  20 de septiembre, 2017
Bienvenidos a su programa

APOYANDO FAMILIAS – APRENDIENDO JUNTOS

Con su servidora, Romilia Schlueter y Lupita Montoto

Escucha: 

El tema de hoy: Estrategias para tratar comportamientos difíciles

Metas del desarrollo social-emocional

Ayudar al niño a:

  • Experimentar, regular y expresar los sentimientos Formar relaciones estrechas y seguras con otras personas Explorar el ambiente y aprender

Todas las estrategias para tratar el comportamiento difícil de bebés y niños de corta edad deberán satisfacer los siguientes criterios:

  • Reconocer los sentimientos perturbados Ofrecer consuelo Usar palabras Sintonizarse con las necesidades individualizadas del niño Ayudar al niño a lograr lo que se entiende como su intención Ser apropiadas al desarrollo

Usemos un ejemplo para tener una idea de cómo podemos apoyarnos en este tipo de materiales cuando nos enfrentamos a comportamientos de nuestros niños que pueden ser frustrantes:

http://csefel.vanderbilt.edu/resources/inftodd/h3_13sp.pdf

¿Sabía usted que? 

Su perspectiva y la perspectiva del niño/niña son muy diferentes.

Cosas para hacer y cosas para evitar cuando habla con las familias sobre el comportamiento difícil
Cosas para hacer Cosas para evitar
1. Comience la discusión expresando su preocupación por el niño.

 

2. Comunique a los padres que usted tiene en mente ayudar al niño.

 

3. Pregunte a los padres si han experimentado situaciones parecidas y si están preocupados.

 

4. Cuente a los padres que usted desea colaborar con la familia para ayudar al niño a desarrollar las habilidades sociales y comportamiento apropiados.

 

5. Describa a los padres lo que sucede en la clase, pero solo después de lograr que estos comprendan que usted está preocupado por el niño y que no culpa a la familia.

 

6. Ofrézcase para colaborar con los padres en el desarrollo de un plan para apoyar el comportamiento que puede usarse en casa y en la clase.

 

7. Enfatice que usted se enfocará en ayudar al niño a desarrollar las habilidades que necesita para lograr éxito en la clase; el niño necesita instrucción y apoyo.

 

8. Recalque qué si ellos colaboran, es más probable que ayuden exitosamente al niño a aprender habilidades nuevas.

1. Comenzar la discusión indicando que el comportamiento del niño es intolerable.

 

2. Indicar que el niño debe ser castigado o ‘manejado’ por los padres.

 

3. Preguntar a los padres si algo ha ocurrido en casa para ocasionar tal comportamiento.

 

4. Indicar que los padres son los que deben tomar pasos para resolver el problema en casa.

 

5. Iniciar la conversación contando todos los comportamientos difíciles del niño. Al discutir el comportamiento difícil, se deben usar expresiones como “el niño experimenta dificultades” en vez de mencionar una pérdida del control.

 

6. Dejar que los padres hagan todo para manejar los problemas en casa; o en cambio, desarrollar un plan sin invitar la participación de la familia.

 

7. Hacer creer a los padres que el niño necesita más disciplina.

 

8. Minimizar la importancia de ayudar a la familia a entender e implementar el apoyo del comportamiento positivo.

http://csefel.vanderbilt.edu/resources/inftodd/h3_7sp.pdf

La ciencia y nuestros maravillosos cerebros:

¿Qué necesita un bebé?

El niño tiene, desde su nacimiento, la capacidad fundamental de relacionarse socialmente. Pero podrá desarrollarla, siempre y cuando haya alguien, el cuidador primario, disponible para establecer esta relación social. Por eso, se puede pensar que para el bebé no es posible desarrollarse en soledad.

El bebé nace en un estado de indefensión tal que, para sobrevivir, constituirse en ser humano y desarrollar su potencialidad genética necesita de otras personas que le provean todo aquello que es necesario, ya que no puede hacerlo por sí mismo. Los niños pequeños, al presentar una estructura psíquica inmadura en formación, se encuentran en un estado de gran fragilidad. Las experiencias afectivas con sus cuidadores primarios en los primeros años de vida tienen una enorme influencia a favor del desarrollo cognitivo, social y emocional, íntimamente relacionados.

El sostén emocional es la respuesta adecuada al sentimiento universal de desamparo con el que todo bebé llega al mundo. Este sostén permite que se construya entre el bebé y las personas encargadas de su crianza un vínculo lo suficientemente fuerte como para que se den las condiciones propicias para la satisfacción de todas sus necesidades.

El sostén emocional se da en el marco de un vínculo estable, un vínculo de apego, con los cuidadores primarios. Este vínculo se establece desde el momento del nacimiento y permite construir un lazo emocional íntimo con ellos. Por estable entendemos un vínculo cotidiano y previsible, y en los primeros tiempos, con la presencia central de una o más personas que se ocupen de la crianza del bebé. La estabilidad y la previsibilidad en el vínculo con sus cuidadores le permiten al niño construir una relación de apego seguro.

Les recomendamos que visiten el sitio web de UNICEF para leer el documento completo titulado: Desarrollo emocional.  Clave para la primera infancia.  Consiste en 78 páginas de ¡fabulosa información!

https://www.unicef.org/ecuador/Desarrollo_emocional_0a3_simples.pdf

Poema del día:

Cómo hacerte saber que siempre hay tiempo, por Mario Benedetti
Que uno sólo tiene que buscarlo y dárselo.

Que nadie establece normas, salvo la vida.

Que la vida sin ciertas normas pierde forma.

Que la forma no se pierde con abrirnos.

Que abrirnos no es amar indiscriminadamente.

Que no está prohibido amar.

Que también se puede odiar.

 

¡Cómo hacerte saber que nadie establece normas, salvo la vida!

 

Que el odio y el amor son afectos.

Que la agresión porque sí, hiere mucho.

Que las heridas se cierran.

Que las puertas no deben cerrarse.

Que la mayor puerta es el afecto.

Que los afectos nos definen.

Que definirse no es remar contra la corriente.

Que no cuanto más fuerte se hace el trazo, más se dibuja.

Que buscar un equilibrio no implica ser tibio.

Que negar palabras implica abrir distancias.

Que encontrarse es muy hermoso.

Que el sexo forma parte de lo hermoso de la vida.

Que la vida parte del sexo.

Que el porqué de los niños tiene un por qué.

Que querer saber de alguien no es sólo curiosidad.

Que querer saber todo de todos es curiosidad malsana.

Que nunca está de más agradecer.

Que la autodeterminación no es hacer las cosas solo.

Que nadie quiere estar solo.

Que para no estar solo hay que dar.

Que para dar debimos recibir antes.

Que para que nos den, también hay que saber cómo pedir.

Que saber pedir no es regalarse.

Que regalarse es, en definitiva, no quererse.

Que para que nos quieran debemos mostrar quienes somos.

Que para que alguien sea, hay que ayudarlo.

Que ayudar es poder alentar y apoyar.

Que adular no es ayudar.

Que adular es tan pernicioso como dar vuelta la cara.

Que las cosas cara a cara son honestas.

Que nadie es honesto porque no roba.

Que el que roba no es ladrón por placer.

Que cuando no hay placer en hacer las cosas, no se está viviendo.

Que para sentir la vida no hay que olvidarse que existe la muerte.

Que se puede estar muerto en vida.

Que se siente con el cuerpo y la mente.

Que con los oídos se escucha.

Que cuesta ser sensibles y no herirse.

Que herirse no es desangrarse.

Que, para no ser heridos, levantamos muros.

Que quien siembra muros no recoge nada.

Que casi todos somos albañiles de muros.

Que sería mucho mejor construir puentes.

Que sobre ellos se va a la otra orilla, y también se vuelve.

Que volver no implica retroceder.

Que retroceder puede ser también avanzar.

Que no por mucho avanzar se amanece más cerca del sol.

¡Cómo hacerte saber que nadie establece normas, salvo la vida!

¡Cumpleaños de septiembre

  1. Pepe Escobar Díaz
  2. Luis Montoto
  3. Manuel Montoto
  4. Mark B.
  5. Alex Flores
  6. Abigail Aguilar
  7. Eduardo Flores
  8. Manuel Cruz
  9. Julio Segovia
  10. María Guadalupe
  11. Marina Bautista
  12. Eva Herrada
  13. Eliazar Herrado
  14. Del Socorro
  15. Angelica Herrada
  16. Norma Garcia Jiménez
  17. Imelda Medina

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!  

Cuéntame un cuento:

” El Día del Silencio” (Empatía), por Pedro Pablo Sacristán

Regal no podía oír nada. Era un niño normal en todo, pero había nacido sordo. Era muy famoso en el pueblo, y todos le trataban con mucho cariño, pero a la hora de la verdad, no le tenían muy en cuenta para muchas cosas. Los niños pensaban que podría hacerse daño, o que no reaccionaría rápido durante un juego sin oír la pelota, y los adultos actuaban como si no fuera capaz de entenderles, casi como si hablaran con un bebé.

A Regal no le gustaba mucho esto, pero mucho menos aún a su amigo Manuel, que un día decidió que aquello tenía que cambiar. Y como Manuel era el hijo del alcalde, convenció a su padre para que aquel año, en honor de Regal, dedicaran un día de las fiestas a quienes no pueden oír, y durante 24 horas todos llevaran unos tapones en los oídos con los que no se pudiera oír nada.

La idea fue muy bien recibida, porque todos querían mucho a Regal, que durante las semanas previas a las fiestas tuvo que aguantar bastantes miradas de lástima y sonrisas compasivas. Y el Día del Silencio, como así lo llamaron, todos fueron a ponerse sus tapones con gran fiesta y alegría. La mañana estuvo llena de chistes, bromas y risas, pero según fueron pasando las horas, todos comenzaron a ser conscientes de las dificultades que tenían al no poder oír. Pero todo lo que aprendieron sobre lo difícil que era vivir así, no fue nada comparado con el gran descubrimiento del día: ¡Regal era un fenómeno!

Como resultaba que ya nadie se fijaba en su sordera, aquel día Regal pudo jugar a todo como cualquier niño, y resultó que era buenísimo a casi todo. Y no sólo eso; Regal tenía una mente clara y ágil y aquel día como nadie tenía la prisa habitual todos pudieron atender a Regal, que era quien mejor se expresaba por gestos. Y todos quedaron sorprendidos de su inteligencia y creatividad, y su facilidad para inventar soluciones a casi cualquier problema. Y se dieron cuenta de que siempre había sido así, y que lo único que necesitaba Regal era un poco más de tiempo para expresarse bien.

Así que, el Día del Silencio, fue el del gran descubrimiento de Regal, y de que había que dar a todos, la oportunidad de demostrar lo que valían. Y para que otros aprendieran la misma lección, desde aquel día, cada vez que alguien visitaba el pueblo le recibían con gran alegría, poniéndole un gran gorro con el que no se podía oír nada.

Y colorín COLORENCIO que ya terminamos con el cuento del día del silencio.

Entre padres y educadores – Consejos y Reflexiones:

  • Piense en una relación satisfactoria en su vida. Describa tres razones por las que la relación es o fue satisfactoria.
  • Piense en los mensajes que Ud. recibió de su familia y su cultura acerca de las relaciones. Intente expresar esos mensajes con palabras:
  • Piense en sí mismo y cómo era de niño. ¿Se porta ahora de la misma manera con los niños que los adultos importantes se portaban con Ud. (por ejemplo, de manera juguetona, cautelosa, franca, paciente, etc.)? Exprese con palabras lo que Ud. sabe acerca de su propio comportamiento con los niños con quienes se relaciona actualmente.

Despedida – Esto es todo por hoy, gracias por su participación, les esperamos el próximo miércoles a las 10:00 de la mañana para juntos….

 ¡APRENDER Y CRECER!

Fuentes de Información utilizadas en este programa

Estrategias para tratar comportamientos difíciles

http://csefel.vanderbilt.edu/resources/inftodd/h3_3sp.pdf

Desarrollo emocional.  Clave para la primera infancia. https://www.unicef.org/ecuador/Desarrollo_emocional_0a3_simples.pdf

Poema: Cómo hacerte saber que siempre hay tiempo https://www.youtube.com/watch?v=4mgRdbzJdXQ

Cuento: El Día del silencio (Empatía) https://inteligenciaemocionalyhabilidadessociales.wordpress.com/mi-investigacion/actividades-y-cuentos/cuentos/

Programa 304: La Esperanza – Un importante valor

Programa # 304 –  13 de septiembre, 2017
Bienvenidos a su programa

APOYANDO FAMILIAS – APRENDIENDO JUNTOS

Con su servidora, Romilia Schlueter y Lupita Montoto

Escucha: 

El tema de hoy: La Esperanza – Un importante valor

La esperanza es un estado de ánimo optimista basado en la expectativa de resultados favorables relacionados a eventos o circunstancias de la propia vida o el mundo en su conjunto.1​ Otras definiciones de tener esperanza incluyen los siguientes términos: «esperar confiado» y «abrigar un deseo con anticipación». ​ La Real Academia Española, define la esperanza como «Estado de ánimo que surge cuando se presenta como alcanzable lo que se desea» y la esperanza cristiana como «En la doctrina cristiana, virtud teologal por la que se espera que Dios dé los bienes que ha prometido».

La sabiduría suprema es tener sueños bastante grandes para no perderlos de vista mientras se persiguen.

William Faulkner

Los países más avanzados están conduciendo al mundo al desastre, mientras que los pueblos hasta ahora considerados primitivos están tratando de salvar al planeta entero. Y a menos que los países ricos aprendan de los indígenas, estaremos condenados todos a la destrucción.

Noam Chomsky

Todas las batallas en la vida sirven para enseñarnos algo, inclusive aquellas que perdemos.

Paulo Coelho

Reza, pero no dejes de remar hacia la orilla.

Proverbio Ruso

Si te sientas en el camino, ponte de frente a lo que aun has de andar y de espaldas a lo ya andado.

Proverbio Chino

— Esteban Gaviota, tienes la libertad de ser tú mismo, tu verdadero ser, aquí y ahora, y no hay nada que te lo pueda impedir. Es la Ley de la Gran Gaviota, la Ley que Es.
— ¿Estás diciendo que puedo volar?
— Digo que eres libre.

Bach, Richard. (1972) “Juan Salvador Gaviota”, Barcelona: Editorial Pomaire

Richard Bach

Por muy larga que sea la noche, el amanecer llegará.

Refrán africano

http://www.proverbia.net/citastema.asp?tematica=21

¿Sabía usted que? 

La esperanza aparece en la mitología griega en la historia de la Caja de Pandora. Prometeo robó el fuego de Zeus para dárselo a los hombres, lo que enfureció al dios supremo. En venganza, Zeus creó un pythos (tipo de jarrón) que contenía todos los males y se la dio junto a Pandora al hermano de Prometeo. Esta, creada por los dioses con una curiosidad innata, abrió la caja prohibida y todos los males fueron liberados al mundo; solo Elpis permaneció en el fondo, el espíritu de la Esperanza.5

La ciencia y nuestros maravillosos cerebros:

Razones para la esperanza, por Jane Goodall

http://www.janegoodall.cl/jane-goodall/razones-para-la-esperanza/

EL CEREBRO/PENSAMIENTO HUMANO

Este motivo consiste en la capacidad de comprensión y conocimiento del ser humano acerca de los problemas que amenazan a los seres vivos y de la supervivencia de la vida en la tierra tal como la conocemos.

Seguramente, entonces, es posible que los humanos usemos nuestras mentes para encontrar formas de vivir en armonía con la naturaleza. De hecho, millones de personas en todo el mundo están empezando a darse cuenta de que cada uno de nosotros tiene una responsabilidad con el medio ambiente y nuestros descendientes.

Nuestras acciones son importantes. Cada uno de nosotros hace una diferencia.

LA DETERMINACIÓN DE LOS JÓVENES

Esta razón reside en la tremenda energía, entusiasmo y compromiso de un creciente número de jóvenes de todo el mundo. Muchos de ellos están enterados de los problemas ambientales y sociales que afectan al medio ambiente, y a su entorno, y por eso quieren modificar sus errores. Cuando los jóvenes están informados y capacitados, cuando se dan cuenta de que sus acciones realmente hacen una diferencia para mejorar el mundo, hay una razón para la esperanza. Ellos ya están generando un gran cambio.

EL INDOMABLE ESPÍRITU HUMANO

Esta razón proviene del poder de imaginar. Muchas personas se han propuesto sueños, aparentemente inalcanzables, y, debido a su voluntad y perseverancia, han logrado sus metas, y con ello, abrir un camino que otros puedan seguir. En el mundo hay muchos seres humanos increíbles y sorprendentes. Ellos nos inspiran. Nos inspiran a soñar y creer en el empeño y la valentía.

LA RESILIENCIA DE LA NATURALEZA

La cuarta razón para la esperanza es la capacidad de la naturaleza para regenerarse. Después de haber visitado Nagasaki, lugar de la segunda bomba atómica, que puso fin a la Segunda Guerra Mundial, Jane Goodall pudo ser testigo del poder de la naturaleza. Los científicos habían predicho que nada podía crecer allí durante al menos 30 años. Pero, sorprendentemente, la vegetación creció muy rápidamente. Un árbol joven logró sobrevivir al atentado y hoy es un gran árbol, a pesar de las grietas, fisuras y un interior negro, el árbol sigue teniendo brotes de hojas.

“Tengamos fe en nuestro intelecto, en nosotros mismos, en nuestro espíritu firme y nuestra capacidad de progreso. Vamos a desarrollar el respeto por todos los seres vivos. Vamos a sustituir a la impaciencia y la intolerancia con la comprensión, la compasión y el amor.”

“Que la esperanza sea nuestra guía.”

Jane Goodall

Poema del día:

Oda a la esperanza, por Pablo Neruda

Crepúsculo marino,
en medio
de mi vida,
las olas como uvas,
la soledad del cielo,
me llenas
y desbordas,
todo el mar,
todo el cielo,
movimiento
y espacio,
los batallones blancos
de la espuma,
la tierra anaranjada,
la cintura
incendiada
del sol en agonía,
tantos
dones y dones,
aves
que acuden a sus sueños,
y el mar, el mar,
aroma
suspendido,
coro de sal sonora,
mientras tanto,
nosotros,
los hombres,
junto al agua,
luchando
y esperando,
junto al mar,
esperando.

Las olas dicen a la costa firme:
“Todo será cumplido.”

¡Cumpleaños de septiembre

  1. Pepe Escobar Díaz
  2. Luis Montoto
  3. Manuel Montoto
  4. Mark B.
  5. Alex Flores
  6. Abigail Aguilar
  7. Eduardo Flores
  8. Manuel Cruz
  9. Julio Segovia
  10. María Guadalupe
  11. Marina Bautista
  12. Eva Herrada
  13. Eliazar Herrado
  14. Del Socorro
  15. Angelica Herrada
  16. Norma Garcia Jiménez
  17. Imelda Medina      

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!  

Cuéntame un cuento:

La esperanza de un sueño.

http://www.encuentos.com/cuentos-cortos/la-esperanza-de-un-suenocuentos-infantiles-literatura-y-cuentos/

Un pequeño gusanito caminaba un día en dirección al sol.

Muy cerca del camino se encontraba un chapulín. ¿Hacia dónde te diriges?, le preguntó.

Sin dejar de caminar, la oruga contestó: -Tuve un sueño, anoche soñé que desde la punta de la gran montaña yo miraba todo el valle. Me gustó lo que vi en mi sueño y he decidido realizarlo.

Sorprendido, el chapulín dijo mientras su amigo se alejaba: – ¡Debes estar loco!, ¿cómo podrás llegar hasta aquel lugar? Tú, una simple oruga, una piedra será una montaña, un pequeño charco un mar y cualquier tronco una barrera infranqueable.

Pero el gusanito ya estaba lejos y no lo escuchó. Sus diminutos pies no dejaron de moverse.

De pronto se oyó la voz de un escarabajo: ¿Hacia dónde te diriges con tanto empeño?

Sudando ya el gusanito, le dijo jadeante: Tuve un sueño y deseo realizarlo, subiré a esa montaña y desde ahí contemplaré todo nuestro mundo.

El escarabajo no pudo soportar la risa, soltó la carcajada y luego dijo: Ni yo, con patas tan grandes, intentaría una empresa tan ambiciosa.

Él se quedó en el suelo tumbado de la risa mientras la oruga continuó su camino, habiendo avanzado ya unos cuantos centímetros.

Del mismo modo, la araña, el topo, la rana y la flor aconsejaron a nuestro amigo a desistir.  No lo lograrás jamás -le dijeron-, pero en su interior había un impulso que lo obligaba a seguir.

Ya agotado, sin fuerzas y a punto de morir, decidió parar a descansar y construir con su último esfuerzo un lugar donde pernoctar.  Estaré mejor, fue lo último que dijo, y murió.

Todos los animales del valle por días fueron a mirar sus restos. Ahí estaba el animal más loco del pueblo. Había construido como su tumba un monumento a la insensatez. Ahí estaba un duro refugio, digno de uno que murió por querer realizar un sueño irrealizable.

Una mañana en la que el sol brillaba de una manera especial, todos los animales se congregaron en torno a aquello que se había convertido en una advertencia para los atrevidos.

De pronto quedaron atónitos. Aquella concha dura comenzó a quebrarse y con asombro vieron unos ojos y una antena que no podía ser la de la oruga que creían muerta.

Poco a poco, como para darles tiempo de reponerse del impacto, fueron saliendo las hermosas alas arco iris de aquel impresionante ser que tenían frente a ellos: Una mariposa.

No hubo nada que decir, todos sabían lo que haría. Se iría volando hasta la gran montaña y realizaría un sueño, el sueño por el que había vivido, por el que había muerto y por el que había vuelto a vivir. Todos se habían equivocado.

Hemos sido creados para realizar un sueño, vivamos por él, intentemos alcanzarlo, pongamos la vida en ello y si nos damos cuenta qué no podemos, quizá necesitemos hacer un alto en el camino y experimentar un cambio radical en nuestras vidas y entonces, con otro aspecto, con otras posibilidades y con fe, lo lograremos.

 El éxito de la vida no se mide por lo que has logrado, sino por los obstáculos que has tenido que enfrentar en el camino.

Entre padres y educadores – Consejos y Reflexiones:

http://www.shoshan.cl/reflexiones/la_esperanza.html

Autor: Desconocido

La esperanza no es fingir que no existen los problemas, es realmente la forma más exacta de encontrar las soluciones, que nos brinda la vida cotidiana.

Es la confianza de saber que estos no son eternos, que las heridas curarán, y las dificultades se superarán. Es tener fe, es una fuente de fortaleza y renovación absoluta de nuestro interior, la que nos guiará desde la oscuridad hacia la luz.

Cuando el amor profundo de tú vida no te quiere, cuando la llamada que esperas nunca llega, cuando no consigues el trabajo que deseas, cuando no recibes la invitación que esperabas… el mensaje no es que no te lo mereces… el mensaje no es que no eres importante… el mensaje es que tú mereces algo mejor.

Aunque vivamos en una mansión de cuarenta cuartos, rodeados de riquezas y sirvientes ó en una choza humilde, ó luchemos de mes a mes para pagar el alquiler, tenemos el poder absoluto de estar totalmente satisfechos, y vivir una vida con verdadero significado.

Día a día, semana a semana, mes a mes, año tras año, tenemos ese poder absoluto, gozando cada momento que nos ofrece la vida, y regocijándonos de cada sueño. Porque, cada día es nuevo y flamante, y podemos empezar de nuevo y realizar todos nuestros más anhelados sueños, en un mundo futurista.

¡CADA DÍA ES NUEVO, Y SI LO VIVIMOS PLENAMENTE, PODREMOS REALMENTE GOZAR DE LA VIDA Y VIVIRLA A PLENITUD, Y REALIZAR NUESTROS MÁS ANHELADOS SUEÑOS FUTUROS

Despedida – Esto es todo por hoy, gracias por su participación, les esperamos el próximo miércoles a las 10:00 de la mañana para juntos….

 ¡APRENDER Y CRECER!

Fuentes de Información utilizadas en este programa

Jane Goodall – Razones para la esperanza

http://www.janegoodall.cl/jane-goodall/razones-para-la-esperanza/

Oda a la esperanza: http://spanishpoems.blogspot.com/2005/02/pablo-neruda-oda-la-esperanza.html

La esperanza de un sueño.

http://www.encuentos.com/cuentos-cortos/la-esperanza-de-un-suenocuentos-infantiles-literatura-y-cuentos/

http://www.shoshan.cl/reflexiones/la_esperanza.html

Reflexiones sobre la esperanza, autor: desconocido

Programa 303: Ventajas de ir a la escuela en bicicleta

Programa # 303 –  06 de septiembre, 2017
Bienvenidos a su programa

APOYANDO FAMILIAS – APRENDIENDO JUNTOS

Con su servidora, Romilia Schlueter, Lupita Montoto y nuestro invitado especial Baltazar De Anda santana “Share and Be Aware Ambassador” de la Federación de Ciclistas de Wisconsin

Escucha: 

El tema de hoy: Ventajas de ir a la escuela en bicicleta

¿Sabía usted que?  El día mundial de la bicicleta se celebra cada año el 19 de abril.

El Día de la Bicicleta se celebró por primera vez en 1985 gracias a la iniciativa de Thomas B. Roberts, un profesor de la Universidad del Norte de Illinois. Esta conmemoración, que tuvo lugar en su casa de DeKalb, años después comenzó a expandirse por el resto de países.

La ciencia y nuestros maravillosos cerebros:

https://www.merkabici.es/blog/beneficios-del-ciclismo-cerebro/

El ciclismo promueve un efecto saludable en los neurotransmisores cerebrales.

La mayoría de las personas suelen centrarse en los beneficios que tiene le ciclismo para el cuerpo, es necesario recordar que la actividad física también es vital para nuestro cerebro, un cerebro sano ayuda a tener un cuerpo sano.

¿Por qué el ciclismo ayuda a nuestro cerebro?

Según un estudio en la Universidad de “Northwestern” específicamente en el Instituto de Rehabilitación de Chicago se encontró que la mayoría de los ciclistas pueden reducir drásticamente los efectos del Parkinson, esto es gracias a una mejor oxigenación en las células de los atletas.  El estudio demostró en los participantes que 150 minutos de ejercicio por semana ayudaban a mejorar la calidad de la salud.

Para leer más sobre este tema, visite: https://respirodeporte.wordpress.com/2016/02/10/salud-cerebral-actividad-fisica/

Poema del día:  Una poesía del ciclista urbano, por Pepe

http://www.enbicipormadrid.es/2010/09/una-poesia-del-ciclista-urbano.html
Evidentemente como todos los que nos trasladamos en bici he tenido accidentes, esta poesía se la mandé a mis amigos, me quieren tanto que quieren que vaya en el BMW.

Cuando vas en bicicleta
a todos has de explicar,
la causa de tu “rareza”,
de esa conducta “anormal”.

Si tienes la mala suerte,
de sufrir un atropello,
la mayor parte de gente,
ya lo sabía hace tiempo.

Todo el mundo conocía
eso que te iba a pasar,
¿acaso por ser ciclista
menos suerte en el azar?

Pues bien, paso a relatar,
esa historia cotidiana,
en la que pedalear,
no es una lucha espartana.

La bicicleta equilibra,
te mantiene en equilibrio,
la montas sin gasolina,
no requiere de permisos.

Es versátil, divertida,
barata y original.
Sencilla y agradecida
el vehículo genial.

Te ahorrara mucho dinero
y no contamina nada,
es un gimnasio de acero,
hace la vida más sana.

Humilde y aventurera,
mítica, gran corredora,
por el medio ambiente vela
y humaniza a las personas.

Te devuelve la poesía,
los juegos de la niñez,
la alegría, la sonrisa,
te cura la estupidez.

Pone a todos por igual,
sin distinguir sexo o clase,
no es importante la edad
cuando ciclista te haces.

Conquista la libertad,
descubre la fortaleza,
mientras que tu pedaleas
a través de la ciudad.

Y si caes o te accidentas,
porque el destino lo quiso,
recuerda qué en bicicleta,
es donde más has vivido.

¡Cumpleaños de septiembre

  1. Pepe Escobar Díaz
  2. Luis Montoto
  3. Manuel Montoto
  4. Mark B.
  5. Alex Flores
  6. Abigail Aguilar
  7. Eduardo Flores
  8. Manuel Cruz
  9. Julio Segovia
  10. María Guadalupe
  11. Marina Bautista
  12. Eva Herrada
  13. Eliazar Herrado
  14. Del Socorro
  15. Angelica Herrada
  16. Norma Garcia Jiménez
  17. Imelda Medina        

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!  

Cuéntame un cuento: La bicicleta mágica

http://www.cuentoscortos.com/cuentos-originales/la-bicicleta-magica

Autora: Irene Hernández

Edades: Todas las edades

Valores: generosidad, humildad, compartir, honestidad

Manolito era un niño que apenas tenía juguetes ni dinero porque sus papás se habían quedado sin trabajo.

Sus amigos tenían de todo: libros, videojuegos, pelotas, bicicletas…pero él tenía que conformarse con otras cosas y se divertía jugando al escondite, a las carreras o a cualquier otra cosa que no fuera material.

Algunos niños se reían de él:

– ¡Yo tengo de todo!, ¡Tú no tienes nada! – le decían cantando.

Pero él era feliz. No necesitaba juguetes ni videojuegos para divertirse.

Un día, Manolito se fue al bosque y encontró una bicicleta antigua y rota.

Pensó en llevársela, pero decidió dejarla allí por si era de alguien y volver días después para ver si todavía estaba.

Al cabo de unos días, Manolito volvió y la bicicleta seguía allí.

– ¡Voy a hacer una cosa!, ¡Me la llevaré para arreglarla y la traeré de nuevo y, mientras tanto, dejaré una nota aquí por si aparece su dueño! – pensó.

Manolito se llevó la bici y, aunque era vieja y no era bonita, consiguió que funcionara.

Cuando la bici ya estaba lista, Manolito decidió montarse y llevarla al sitio donde la había encontrado.

Pedaleó y pedaleó, y, cuando entró en el bosque, aquella bici empezó a volar.

– ¡Madre mía! ¡Esta bici es mágica! ¡Estoy volando! – gritaba Manolito.

Fue la mejor experiencia que había vivido nunca, pero sabía que aquella bicicleta podía tener dueño, así que decidió dejarla donde la había encontrado.

Al día siguiente, volvió al lugar y, sorprendentemente, la bicicleta seguía allí, así que no puedo evitar llevársela de nuevo.

La bicicleta sólo volaba cuando Manolito quería. El resto del tiempo funcionaba como una bicicleta normal, así que Manolito no volaba con ella nunca por la ciudad para que nadie lo viera.

Ese día, uno sus amigos lo miro con la bici y se rio de él:

-La bicicleta mágica ¡Manolito!, ¿Dónde vas con esa bici fea y rota?, ¡Era mía, pero la tiré porque no valía para nada! – le dijo.

– ¿Era tuya y no la quieres? – preguntó Manolito.

– ¡Jajaja!, ¡Esa bici no vale para nada! ¡Quédatela! ¡Yo tengo una bici nueva! – le contestó burlándose de él.

En ese instante Manolito fue la persona más feliz del mundo porque sabía que podía quedarse la bici y delante de todo el mundo hizo que aquella bici volara.

Tras eso todos los niños que se habían burlado de Manolito querían montar ahora en su bicicleta mágica.

Manolito, que era muy bueno, compartió la bici con todos los niños y les enseñó que, para divertirse, no hacía falta tener demasiadas cosas nuevas y bonitas y que, incluso con algo tan viejo como aquella bici, podían pasar un rato muy divertido.

Y colorín COLORETA ya les hemos contado el cuento de la bicicleta.

Entre padres y educadores – Consejos y Reflexiones:

Salud en bicicleta: https://es.wikipedia.org/wiki/Bicicleta

El uso frecuente de la bicicleta conlleva beneficios directos a la salud, a continuación, algunos de ellos:

  • Músculos: Durante el pedaleo están implicados los músculos de las piernas; en el equilibrio abdomen, lumbares y espalda; y al sostener el manillar, hombros y brazos. Estos trenes musculares son ejercitados con la actividad ciclista.
  • Sistema esquelético: El uso de la bicicleta tiene un efecto positivo sobre la densidad ósea y la fuerza debido a la tensión que el cuerpo aplica en el pedaleo y conducción del velocípedo. El movimiento cíclico de las piernas estimula los músculos de la espalda baja, donde las hernias discales son más probables de ocurrir. De esta forma la columna vertebral se refuerza y asegura contra tensiones externas. En particular, el ciclismo puede estimular los músculos pequeños de las vértebras que son difíciles de afectar a través de otro ejercicio. Esto puede ayudar a reducir la probabilidad de los dolores de espalda y otros problemas.
  • Protección de articulaciones: El ciclismo es especialmente bueno en la protección y la alimentación de cartílagos ya que el apoyo de la bicicleta redunda en que las fuerzas que actúan como consecuencia de peso corporal se reducen drásticamente. El movimiento circular de la bicicleta ayuda al transporte de la energía metabólica a los cartílagos, reduciendo la probabilidad de la artrosis.
  • Estrés: El ciclismo tiene un efecto relajante considerable debido a su movimiento uniforme, cíclico que estabiliza las funciones físicas y emocionales del cuerpo. Esto contrarresta la ansiedad, la depresión y otros problemas psicológicos. El ejercicio también controla el equilibrio
  • Oxigenación: La respiración es a menudo afectada por la adiposidad y la falta de ejercicio. Entre otras cosas, la actividad física regular y moderada fortalece los músculos respiratorios, lo que conduce a una mejor ventilación de los pulmones y por lo tanto tiene un efecto positivo en el intercambio de oxígeno.
  • Corazón: El ciclismo es ideal para entrenar el corazón y hacerlo más fuerte y menos propenso a enfermedades cardíacas. Al usar bicicleta todos los factores de riesgo que conducen a un ataque al corazón se reducen y al hacerlo regularmente se minimiza el riesgo de ataque cardiaco en más de un 50 %.
  • Obesidad: El ciclismo es ideal para enfrentar los problemas de obesidad pues un 70 % del peso del cuerpo recae sobre el sillín, permitiendo así a las personas que de otra manera no podrían moverse fácilmente hacer ejercicio para mejorar su forma física y estimular el metabolismo de las grasas. A su vez, el uso de la bicicleta contribuye a la reducción de peso por la quema de energía.
  • Colesterol: El ciclismo puede entrenar al organismo a utilizar las reservas de grasa favoreciendo el equilibrio en el nivel del colesterol. El ejercicio regular durante la juventud es un factor de prevención contra el exceso de peso en los adultos.
  • Presión arterial: El ciclismo moderado puede prevenir, o al menos reducir, la presión arterial alta y así ayudar a evitar un accidente cerebrovascular o daño a los órganos. La presión arterial se reduce a menor frecuencia cardiaca, que es el resultado del ejercicio regular aeróbico.
  • Cáncer: Se ha demostrado que la actividad física regular reduce el riesgo de los cánceres de colon, mama, próstata y páncreas, y, posiblemente, de pulmón y cáncer de endometrio.
  • Resistencia: El ciclismo es especialmente bueno para los ejercicios aeróbicos ya que la tensión en el cuerpo es menor que en otros deportes de resistencia. Aumentar la capacidad de resistencia reduce el cansancio y la fatiga, esto promueve una sensación de bienestar.
  • Belleza: La belleza y el atractivo están muy ligados a la forma del cuerpo y condición. El ciclismo puede influir positivamente en ellos mediante el control del peso corporal y la forma muscular. La piel también se beneficia de los procesos metabólicos que son estimulados. Además, el ciclismo afecta sensación física que influye en la percepción de los otros.
  • Entrenamiento físico: Además del ejercicio moderado regular, el cuerpo se beneficia de una mayor actividad exigente de vez en cuando, lo que mejora el estado físico y proporciona una mayor distracción de los problemas cotidianos. El ciclismo puede proporcionar una actividad más intensa simplemente de pedaleando más rápido o más fuerte.
  • Calidad de vida: La actividad física tiene un efecto directo sobre el bienestar y la salud. El ciclismo tiene numerosas ventajas que pueden influir directamente en la calidad de vida, ya que aporta beneficios tanto física como emocionalmente. El ejercicio regular, tomada como una parte integral de la vida diaria, es necesario para mejorar permanentemente la calidad de vida.
  • Los beneficios secundarios: Más ciclismo, especialmente como alternativa a los viajes en automóvil, traería beneficios sustanciales para la salud de la sociedad en su conjunto, debido a la mejor calidad del aire, reducción de ruido y peligro, y una mayor independencia para los niños.

Sumado a los beneficios a la salud mencionados arriba, es necesario señalar que cualquier actividad física se debe realizar bajo supervisión médica y, en el caso del ciclismo, acudir con un experto para elegir el tamaño correcto de su bicicleta y ajustarla a su antropometría para evitar posibles lesiones o accidentes.

Despedida – Esto es todo por hoy, gracias por su participación, les esperamos el próximo miércoles a las 10:00 de la mañana para juntos….

 ¡APRENDER Y CRECER!

Fuentes de Información utilizadas en este programa

Los beneficios del ciclismo en el cerebro:

https://www.merkabici.es/blog/beneficios-del-ciclismo-cerebro/

Una poesía del ciclista urbano, por Pepe

http://www.enbicipormadrid.es/2010/09/una-poesia-del-ciclista-urbano.html

La bicicleta mágica

http://www.cuentoscortos.com/cuentos-originales/la-bicicleta-magica

Salud en bicicleta:

https://es.wikipedia.org/wiki/Bicicleta

Programa 302: Construyendo comunidades con futuros fuertes

Programa # 302 –  30 de agosto, 2017
Bienvenidos a su programa

APOYANDO FAMILIAS – APRENDIENDO JUNTOS

Con su servidora, Romilia Schlueter y Lupita Montoto

Escucha: 

El tema de hoy:

Construyendo comunidades con futuros fuertes

Para este programa utilizamos la guía “Building Community-Building Hope” una publicación del Departamento de salud y Servicios Humanos.

La buena salud comienza con alimentarse de comidas saludables y hacer bastante actividad física. Un estilo de vida más saludable puede ayudar a su familia de muchas formas, incluyendo las siguientes:

  • Menos estrés
  • Menos depresión
  • Menos ansiedad
  • Un mejor sueño
  • Más energía
  • Menos enfermedades
  • Costos de cuidado de salud más bajos

Las costumbres saludables no tienen que costarle tiempo con su familia. ¡Diviértanse haciéndolo juntos!

La alimentación saludable

Los niños aprenden las costumbres de alimentación que practicarán en el futuro observándolo a usted.  Sea un buen ejemplo para sus niños y prepárelos para una vida de buena salud.

Considere los siguientes consejos:

  • Las comidas familiares son una buena oportunidad para conectar y compartir con sus hijos. Ofrézcales una variedad de comidas saludables y luego mantenga el enfoque en lo que sus hijos están diciendo en vez de lo que están comiendo.
  • Deje que sus hijos decidan cuanto quieren comer según cuanta hambre tengan en vez de siempre esperar que “limpien sus platos”.
  • Premie a sus hijos con atención y palabras cariñosas en vez de comida. Consuélelos con abrazos, no con dulces.
  • Planeen las comidas, hagan las compras y cocinen comidas en casa juntos en familia. Involucre a sus hijos cuando esté escogiendo, lavando y (para niños mayores) cortando y cocinando frutas y vegetales.
  • Deje que sus hijos inventen sus propias recetas saludables. Opciones fáciles de preparar incluyen una mezcla de frutas secas y nueces, batidos de frutas y ensaladas de frutas.

La actividad física

Los niños y adolescentes necesitan por lo menos 60 minutos de actividad física todos los días. Los adultos deben tratar de hacer por lo menos 30 minutos de actividad física por día, la mayoría de los días de la semana. Intente las siguientes sugerencias para aumentar el nivel de actividad de toda su familia:

  • Busquen actividades que les guste hacer en familia. Jueguen básquetbol, bailen, naden o patinen—no importa lo que hagan siempre y cuando estén juntos y activos.
  • Apoye la participación de sus hijos en deportes; ayúdelos a practicar pateando la pelota de futbol o atrapando la de beisbol.
  • Caminen juntos después de la cena en vez de prender el televisor. Invente juegos para sus hijos jóvenes durante las caminatas, como tratar de contar todos los carros rojos o juegos de “yo veo”. Con sus hijos de edad escolar o adolescentes, use la oportunidad para preguntarles cómo les está yendo en la escuela o con sus amigos.
  • Camine o maneje en bicicleta a la escuela con su hijo en las mañanas y de vuelta en las tardes.
  • Establezca retos para la familia, como completar juntos una caminata larga, y celebren cuando alcancen sus metas.
  • Los centros comunitarios locales a menudo ofrecen clases de ejercicios, clubs, equipos y otras actividades para niños y familias gratis o a bajo costo. Muchos también ofrecen una escala móvil de costos de membresía.

¿Sabía usted que?

Hacer un compromiso en familia a vivir una vida saludable es más divertido que hacerlo solo…y puede ayudar a unir más a su familia.

La ciencia y nuestros maravillosos cerebros:

Manejando el estrés

Lo que está pasando

Todas las personas experimentan el estrés, sea a causa de un día difícil en el trabajo, problemas con su auto o simplemente por tener demasiadas cosas que hacer. Sin embargo, demasiado estrés puede causarle dificultades en la crianza eficaz de sus hijos.  Con el tiempo, sus hijos también podrían mostrar síntomas de estar estresados.

Lo que usted podría estar observando

Algunos indicios de que podría estar estresado incluyen:

  • Sentirse enojado o irritado a menudo
  • Sentirse desesperado
  • Tener dificultades para tomar decisiones
  • Llorar fácilmente
  • Sentirse preocupado todo el tiempo
  • Pelear con sus amigos o con su pareja
  • Comer demasiado o no suficiente
  • No poder dormir o querer dormir todo el tiempo

Una acumulación de estrés también puede contribuir a problemas de salud, incluyendo alergias, dolores de cuello o de espalda, dolores de cabeza, molestias estomacales y tensión alta.

Lo que usted puede hacer

Es importante aprender a manejar su estrés—para su bien y para el bien de sus hijos.

Las siguientes sugerencias podrían ayudar:

  • Identifique lo que le causa estrés. Las causas del estrés son diferentes para cada persona. Las suyas podrían estar relacionadas con el dinero, el trabajo, su ambiente (tráfico, crimen), su pareja, el comportamiento de sus hijos o asuntos de salud.
  • Acepte lo que no puede cambiar. Pregúntese, “¿Puedo hacer alguna cosa al respecto?” Si la respuesta es no, trate de enfocarse en otra cosa. Si hay alguna cosa que puede hacer (buscar un trabajo nuevo, por ejemplo), divida el proceso en pasos más pequeños para que no se sienta abrumado.
  • Tenga fe. Reflexione sobre otros instantes cuando pudo superar los desafíos que lo enfrentaban. Piense, “Esto también pasará”. Considere que las personas que van a la iglesia oran regularmente o practican otras formas de espiritualidad tienden a sentir menos estrés.
  • ¡Relájese! Respire hondo, practique la meditación, haga yoga o escuche música. Tome 30 minutos para jugar un juego de mesa y reírse con sus hijos.
  • Cuide de su salud. El dormir suficiente puede hacer una gran diferencia en su nivel de estrés, como también el comer comidas saludables y hacer ejercicio
  • Aparte un tiempo para usted mismo. Tómese un baño, lea un libro o búsquese una actividad recreativa. Cuando pueda, busque alguien que cuide a sus niños y salga por unas horas.
  • Desarrolle una red de apoyo. No tenga miedo de pedir ayuda. Los niños mayores pueden poner la mesa. Su esposo(a) o pareja podría encargarse de acostar a los niños un par de noches a la semana. Sus amigos podrían recoger a sus niños en la escuela para darle un descanso.

Recuerde: El aprender a manejar su estrés aumentará su felicidad y les enseñará a sus hijos que ¡ellos también pueden manejar el estrés!

Poema del día:  Creo en ti amigo

Si tu sonrisa es como un rayo de luz
que alegra mi existencia.

Creo en ti amigo:
Si tus ojos brillan de alegría al encontrarnos.

Creo en ti amigo:
Si compartes mis lágrimas y
sabes llorar con los que lloran.

Creo en ti amigo:
Si tu mano está abierta para dar y
tu voluntad es generosa para ayudar.

Creo en ti amigo:
Si tus palabras son sinceras y
expresan lo que siente tu corazón.

Creo en ti amigo:
Si sabes comprender bondadosamente mis debilidades y
me defiendes cuando me calumnian.

Creo en ti amigo:
Si tienes valor para corregirme amablemente.

Creo en ti amigo:
Si sabes orar por mí,
y brindarme buen ejemplo.

Creo en ti amigo:
Si tu amistad me lleva a amar más a Dios
y a tratar mejor a los demás.

Creo en ti amigo:
Si no te avergüenzas de ser mi amigo
en las horas tristes y amargas.

/1B3A012althyTipsforPickyEatersSpanish.

¡Cumpleaños de agosto!

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!  

Cuéntame un cuento: La leyenda del cacao

En torno al chocolate existen algunas incógnitas, que tienen que ver con la delgada línea que separa en ocasiones la leyenda de la historia. El origen del cacao es una de ellas, así como el significado de su nombre. En la mitología prehispánica de México existían dos dioses vinculados al cacao: Quetzalcóatl, de origen azteca, y Ek-Chuah, de origen maya.

– Quetzalcóatl regaló el árbol del cacao a los hombres como recompensa por el amor y la fidelidad de su esposa, que sacrificó su vida para no desvelar el lugar en el que estaba escondido el tesoro de la ciudad, que le había sido confiado por su esposo.

Cuenta la leyenda que la sangre de esta princesa fertilizó la tierra y allí nació el árbol del cacao, de nombre cacahuaquahitl. Su fruto era amargo, como el sufrimiento que había padecido la princesa; fuerte, como había sido ella ante la adversidad, y oscuro, como la sangre derramada.

– Quetzalcóatl, representado como la serpiente emplumada, era el dios bondadoso que enseñó a los hombres las artes de la agricultura, la astronomía, la medicina y las artes plásticas. Es el rey sagrado de los toltecas, pueblo que precedió a los aztecas en la historia de Centroamérica.

El dominio azteca supuso la sumisión de los toltecas, Olmeyas y de todas las poblaciones que componían el inmenso imperio de los adoradores del Sol y de Quetzalcóatl. Según la tradición, este último había desembarcado en México, en la costa de Veracruz, desde donde pasó más tarde a Tula y Chobula. Quetzalcóatl era austero, odiaba la guerra y se oponía a los sacrificios.

Todo lo contrario que su oponente Tezcatlipoca, el mago negro que consiguió desterrarlo y aprovechó su ausencia para asesinar a su esposa. Quetzalcóatl juró regresar en el año del calendario azteca 1519, que coincidió con la aparición de los primeros colonizadores españoles, motivo por el que Hernán Cortés fue confundido con el propio dios, pues era corpulento, de ancha frente, ojos grandes, cabello largo, barba poblada y piel blanca, semejante a Quetzalcóatl. Así, el marino español fue obsequiado a su llegada con un gran vaso de oro con cacao líquido.

– Cuenta la leyenda que Quetzalcóatl descendió un día con los toltecas haciéndoles algunos hermosos regalos los hizo dueños del maíz el frijol y de la yuca con los cuales pudieron estar bien alimentados y emplearon sus horas en estudiar y se convirtieron en grandes arquitectos, magníficos escultores y finos trabajadores de la artesanía y como los amaba tanto decidió darles un planta que había robado a los dioses que eran sus hermanos de la cual sacaban una bebida que era solo digna de ellos Quetzalcóatl

Sustrajo el pequeño arbusto de hojas rojas y la planto en los campos de tula y pidió al dios Tláloc que la alimentara con la lluvia y a Xochiquétzal que la adornara con sus flores con el tiempo este sagrado arbusto dio frutos y los enseño a recogerlos tostarlos y a molerlos y a batirlo con agua en las jícaras obteniendo así el CHOCOLATE el cual solo era para los sacerdotes y los nobles convirtiéndose así en una bebida sagrada y posterior mente de todo el pueblo, convirtiéndose así los toltecas en ricos y sabios constructores y artistas lo cual despertó la envidia de los dioses y su furia al saber que estaban tomando una bebida solo destinada para ellos jurando venganza contra Quetzalcóatl y después contra los toltecas.

Un día uno de los dioses disfrazado de mercader le ofreció una bebida llamada Tlachihuitli (pulque) con la cual le prometió olvidaría todas sus penas la bebió y se embriago profundamente actuando de una manera deshonrosa delante del pueblo, a la mañana siguiente despertó con dolor de cabeza y con gran vergüenza se dio cuenta de la deshonra que habían preparado los dioses en su contra y fue tanta su vergüenza que decidió marcharse para siempre.

A su partida llorando se dio cuenta que todas las plantas del cacao se habían secado convirtiéndose en huisaches, una vez estando en Neonalco (ahora Tabasco) arrojo unas ultimas semillas de cacao que florecieron bajo su mano y subsisten hasta nuestros días.

– Regalo de Quetzalcóatl a los niños del sol

“El dios de la Luna y de los Vientos, Quetzalcóatl, descendió a la Tierra para enseñar a hombres la ciencia, las artes y para darles una planta valiosa que él había robado de sus hermanos los dioses: el Queachahuatl, el árbol del cacao.

Estos dioses hermanos tomaron venganza en Quetzacóatl avergonzándole delante de los hombres para forzarlo a abandonar a los hombres y regresar a su tierra de luz. Por lo tanto, el cacao solamente prospera en tierras lejanas, los lugares en donde Quetzalcóatl pasó sus últimas horas.”

– Según cuenta otra leyenda azteca, el Dios Quetzacoatl era el jardinero del paraíso y allí cultivaba el cacahuaquahilt, que a su vez era el árbol que brindaba el vigor y la fortuna. De sus semillas se podía hacer el chocolate que era una bebida reservada a los príncipes. Como los aztecas no conocían el azúcar, según dice esa misma leyenda, preparaban el chocolate con el pimiento conocido como chili.

Y colorín colocao que ya les contamos la leyenda del cacao.

Entre padres y educadores – Consejos y Reflexiones:

Cómo alimentar a su familia:

Se estima que uno de cada cinco hogares con niños en los Estado Unidos enfrenta la inseguridad alimentaria en algún momento durante el año. Esto significa que a la familia a veces no le alcanza el dinero para comprar suficientes alimentos saludables para alimentar bien a todos. Algunos miembros de la familia o toda la familia pueden pasar hambre, saltarse comidas o no comer nada durante un día entero (o más).

Lo que usted podría estar observando

Los alimentos saludables son muy importantes para el desarrollo y el bienestar de los niños, particularmente durante sus primeros 3 años de vida.

La falta de alimentos puede afectar lo siguiente:

  • El cuerpo. Los niños pueden enfermarse y tener que ir al hospital más a menudo.
  • El comportamiento. La falta de alimentos saludables en el hogar puede causar peleas, hiperactividad y cambios abruptos de humor en los niños de edad escolar. Los jóvenes mayores pueden sentirse deprimidos, ansiosos o tener pensamientos suicidas.
  • El aprendizaje. Los niños sin alimentos adecuados pueden tener dificultades para llegar a la escuela todos los días o avanzar en las clases de lectura y matemática.

Recuerde: Todas las comunidades tienen recursos para ayudar a las familias a proporcionarles alimentos saludables a sus niños.

Despedida – Esto es todo por hoy, gracias por su participación, les esperamos el próximo miércoles a las 10:00 de la mañana para juntos….

 ¡APRENDER Y CRECER!

Fuentes de Información utilizadas en este programa

Departamento de Salud y Servicios Humanos. Building Community Building Hope – 2016 Prevention Resource Guide – https://www.childwelfare.gov/pubPDFs/guide.pdf

Hojas de consejos adaptadas usando información de ChooseMyPlate.gov (http://choosemyplate.gov) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture). Usted puede descargar esta hoja de consejos y obtener más consejos sobre la crianza en https:// http://www.childwelfare.gov/topics/preventing/promoting/parenting/ o llamando al 800.394.3366.

Poema:  Creo en ti amigo:  https://www.poemas-del-alma.com/creo-en-ti-amigo.htm

Cuento: https://sinalefa2.wordpress.com/2010/01/22/la-leyenda-del-cacao/

Recursos en la comunidad:  Lo que usted puede hacer

El Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés) ofrece varios programas de asistencia para ayudar a las familias a alimentar a sus hijos.

  • El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (Supplemental Nutrition Assistance Program, o SNAP, por sus siglas en inglés), antiguamente conocido como cupones para alimentos, es un programa que ayuda a las familias de bajos ingresos a pagar por los alimentos. Para más información (en español), visite http://www. fns.usda.gov/es/snap/para-presentar-la-solicitud.
  • El Programa Para Mujeres, Bebés y Niños (Women, Infants, and Children program, o (WIC), por sus siglas en inglés), ofrece ayuda a corto plazo para mujeres de bajos ingresos, bebes y niños jóvenes. Para leer más sobre el programa, vea la página del USDA (sólo disponible en inglés: http://www.fns.usda.gov/wic/ who-gets-wic-and-how-apply). Para verificar si califica para los beneficios de WIC, vea la siguiente página en español: http://wic.fns.usda.gov/wps/pages/start.jsf#
  • El Programa Nacional de Almuerzos Escolares (National School Lunch and Breakfast Programs, en inglés) proporciona comidas gratis o a costo reducido para niños en muchas escuelas. Solicite los beneficios en la escuela de su hijo o visite la página web del USDA para encontrar una solicitud en español (http://www. fns.usda.gov/school-meals/family-friendly-application-translations). Para leer más sobre el programa, visite http://www.fns.usda.gov/nslp/national-school-lunch-program-nslp (sólo disponible en inglés).
  • El Programa de Servicio de Alimentos de Verano (Summer Food Service Program, en inglés) proporciona comidas saludables gratis para niños y adolescentes durante el verano en zonas de bajos ingresos. Para más información (sólo disponible en inglés), visite http://www.summerfood.usda.gov. Para encontrar lugares en su área que ofrecen comidas saludables gratis, llame al 1.877.8.HAMBRE (para hispanohablantes).

Programa 301: Fomentando buenos hábitos de alimentación

Programa # 301 –  16 de agosto, 2017
Bienvenidos a su programa

APOYANDO FAMILIAS – APRENDIENDO JUNTOS

Con su servidora, Romilia Schlueter y Lupita Montoto

El tema de hoy: Fomentando buenos hábitos de alimentación

Escucha: 

¿Sabía usted que?

Para enseñar buenos hábitos alimenticios a nuestros hijos, el primer paso comienza con nosotros mismos.

Prometo:

  • Dar el primer paso para proteger mi salud, y la de mi familia
  • Mantener mi cuerpo y mi mente sanos eligiendo alimentos de los cinco grupos cada día
    • Comeré más frutas y vegetales
    • Probaré granos integrales
    • Reconsideraré mis bebidas
    • Me centraré en productos con proteína bajos en grasas
    • Comeré menos dulces
    • Me mantendré activo/a mi manera
  • Alentar a mis amigos y familiares a que elijan sus alimentos de manera inteligente y a que se mantengan activos

¿Creen que vale la pena hacer una promesa de este tipo?

Yo por mi parte comencé esta jornada el 4 de marzo de este año.  Les prometo que los resultados son muy alentadores.

La ciencia y nuestros maravillosos cerebros:

Para comenzar:

¡No es una dieta, es un estilo de vida!

Para perder peso se necesita algo más que el deseo de hacerlo. Es necesario comprometerse y tener un plan bien pensado.

¡Para ejercitar la mente!

Adivine el refrán que nos dicen estos iconos:

  1. 🐴🎁🚫👀😁
  2. ➕💶🐦✋👈💯✈

¿Que dicen los refranes acerca del abuso de alimentos?

El vientre lleno no cría buen ingenio

El mucho comer quita el buen entender

Quien mucho come, mucho bebe; quien mucho bebe, mucho duerme; quien mucho duerme, poco lee; quien poco lee, poco sabe y poco vale

Esta es una guía de 5 pasos que usted puede hacer para comenzar.

Paso 1: Comprométase.

Tomar la decisión de perder peso, cambiar de estilo de vida y volverse más saludable es un gran paso. Comience simplemente por hacer un compromiso con usted. A muchas personas se les facilita poner su compromiso en un contrato por escrito. Este contrato puede incluir aspectos como la cantidad de peso que desea perder, la fecha en que busca haberlo perdido, los cambios en la dieta que hará para adoptar hábitos de alimentación saludables y un plan para hacer actividad física de manera regular.

También es útil poner los motivos por los cuales quiere perder peso. Pueden ser que su familia tenga un historial de enfermedades cardiacas o porque quiere ver casarse a sus hijos, o simplemente porque quiere verse mejor en su ropa. Ponga a la vista estos motivos como un recordatorio diario sobre sus motivos para cambiar.

Paso 2: Ubique su realidad.

Consulte con su proveedor de atención médica para que le evalúe el peso, la altura y los factores de riesgo relacionados con el peso. Pida una cita de seguimiento para monitorear los cambios en su peso o situaciones relacionadas con la salud.

Mantenga un “diario de alimentos” por algunos días, donde anote todo lo que come. Este diario le permite estar más consciente de lo que come y de cuándo lo hace. Siendo consciente de ello puede evitar comer sin pensar.

Después, analice su estilo de vida actual. Identifique los obstáculos que pueden dificultar sus esfuerzos para perder peso.

Por ejemplo, ¿su horario de trabajo o sus viajes le impiden practicar suficiente actividad física? ¿Tiende a consumir alimentos ricos en azúcares porque eso es lo que compra para sus niños? ¿Sus compañeros de trabajo suelen traer para compartir alimentos con muchas calorías, como donas?

Piense en lo que puede hacer para superar estos desafíos.

Finalmente, piense en los aspectos de su estilo de vida que pueden ayudarle a perder peso. Por ejemplo, ¿hay un área cerca de su trabajo donde usted y sus compañeros pueden hacer una caminata después del almuerzo? ¿Existe un lugar en su comunidad, como la YMCA, con instalaciones deportivas para usted y servicios de guardería para sus hijos?

Paso 3: Fije metas realistas.

Establezca algunas metas a corto plazo y premie sus esfuerzos a lo largo del proceso. Si su meta a largo plazo es perder 40 libras y controlar su hipertensión arterial, puede ponerse metas de alimentación y actividad física a corto plazo como comenzar a tomar desayunos, caminar 15 minutos en las noches o comer ensalada o verduras para la cena.

Concéntrese en dos o tres metas a la vez.

Las metas más efectivas son:

  • Concretas
  • Realistas
  • Alcanzables (no somos perfectos)

Por ejemplo “hacer más ejercicio” no es una meta concreta. Pero si dice “voy a caminar 15 minutos, 3 días a la semana en la primera semana”, se está fijando una meta concreta y realista para la primera semana.

Recuerde, los cambios pequeños todos los días llevan a la larga a grandes resultados. También recuerde que las metas realistas son metas alcanzables. Al alcanzar día a día las metas a corto plazo, usted se siente bien con su progreso y motivado para continuar. Fijarse metas poco realistas, como perder 20 libras en 2 semanas, traen sentimientos de derrota y frustración.

Ser realista también significa saber que puede haber retrocesos. Los retrocesos ocurren cuando se sale del plan por cualquier motivo, como cuando hay feriados, trabaja más horas o atraviesa por otro cambio en su vida. Cuando sufra un retroceso, intente reanudar su plan lo antes posible. También dedique un tiempo para pensar qué haría diferente si enfrenta una situación similar, para evitar retrocesos.

Tenga en cuenta que todas las personas son distintas: lo que a unas les funciona, a otras no. Aunque su vecino haya perdido peso con solo correr, no significa que correr sea la mejor opción para usted. Intente realizar actividades físicas diversas que más disfruta y que son compatibles con su vida, como caminar, nadar, jugar al tenis o tomar clases de ejercicio grupales. Le resultará más fácil seguir realizando estas actividades a largo plazo.

Paso 4: Identifique recursos de información y apoyo.

Busque el apoyo de la familia y los amigos en sus esfuerzos para perder peso. Sentirá que es más fácil hacer cambios en el estilo de vida si tiene personas con las que puede hablar y la pueden apoyar. Tal vez tenga compañeros de trabajo o vecinos con metas similares y juntos pueden compartir recetas y hacer un plan de ejercicios en grupo.

También puede servir unirse a un grupo de apoyo para bajar de peso o consultar con un profesional de la salud, como un dietista certificado.

Paso 5: Lleve un seguimiento continuo de su progreso.

Revise las metas que se propuso (en el paso 3) y evalúe su progreso en forma regular. Si se puso la meta de caminar todas las mañanas, pero se le hace difícil hacerlo antes de ir a trabajar, considere cambiar su horario de trabajo o intente ir a caminar a la hora del almuerzo o después del trabajo. Evalúe qué partes de su plan funcionan bien y cuáles necesitan ajustes. Luego escriba de nuevo sus metas y su plan de acuerdo con esta evaluación.

Si está logrando sus metas de manera constante, continúe agregando metas para seguir en el camino del éxito.

¡Premie sus logros! Dele valor a sus logros y enorgullézcase de su progreso. Use como incentivos premios que no estén relacionados con la comida, como regalarse un ramo de flores frescas, salir con sus amigos para ir practicar un deporte o darse un baño relajante en la tina. Los incentivos mantienen la motivación en su camino hacia una buena salud.

Fuente de información: Centros para el control y la prevención de enfermedades:  https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/losingweight/gettingstarted.html

Poema del día: ¿Que tal si probamos un poco de refranes en vez de un poema? Despues de todo, no engordan☺

  1. A buena hambre, no hay mal pan.
  2. La mejor salsa es el apetito
  3. Lo amargo es provechoso, y lo dulce dañoso
  4. En lo amargo está lo bueno, y en lo dulce, el veneno
  5. Come para vivir y no vivas para comer
  6. Quien come con cordura, por su salud procura
  7. De lo que se come se cría
  8. Hasta que el hambre muere, de su salud no desespere
  9. Una manzana al día, de médico te ahorraría
  10. Zumo de limón, zumo de bendición
  11. El melón por la mañana es oro, al medio día plata y por la noche mata
  12. Dos huevos a la semana, costumbre sana
  13. Quien bien come y mejor digiere, sólo de viejo se muere
  14. Al que bien come y mejor bebe, la muerte no se le atreve
  15. Bebe poco y come asaz, duerme en alto y vivirás
  16. Para vivir: comer, beber y dormir
  17. El sueño es media vida y la otra media, la comida
  18. Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo
  19. Barriga llena, no siente pena
  20. Barriga llena corazón contento
  21. En tripa vacía no hay alegría
  22. De lo que harto abunda, nadie gusta
  23. Hasta lo bueno cansa, si es de mucha abundancia
  24. No hay manjar que no empalague, ni vicio que no canse
  25. Gloria cada día, al cabo hartaría
  26. Un manjar continuado, enfada al cabo
  27. Lo que a todas horas veo, no lo deseo
  28. Dieta y no recetas y tendrás salud completa
  29. Más cura la dieta que la lanceta
  30. Quien comió hasta enfermar, ayune hasta sanar

¡Cumpleaños de agosto!

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!  

Cuéntame un cuento: Marcos y Mosés, por Carmen Posadas.

Marcos nació en una familia de siete hermanos. Su madre tuvo un parto difícil, pero gracias a la ayuda médica nació sin ninguna tara.

Mosés también tiene siete hermanos. Durante el embarazo, su madre tuvo problemas y él nació con un pulmón oprimido que ahora le impide respirar con facilidad.

Mosés nació ayudado por su tía y su abuela, expertas ganaderas.

Marcos disfruta de una alimentación sana y equilibrada. Come verduras, carne, pescado, hierro, fósforo, hidratos de carbono… A Mosés se le cayeron los dientes debido a la desnutrición.

La comida preferida de Marcos es el pollo, y el jamón serrano. Mosés no lo ha probado nunca, pero seguro que le gustaría.

Marcos tiene un abrigo de cuadros para los días de frío. Mosés tiene más suerte, porque en su país casi nunca hace frío y no necesita ropa. Es una suerte doble, porque, aunque la necesitara tampoco la tendría.

Marcos sale de su casa para ir a jugar al parque y dar un paseo. Mosés siempre está fuera de casa. Marcos no conoce a su padre y no sabe dónde está.

Marcos tampoco lo conoce, pero sabe que murió en la guerra, aunque no contra quién luchaba.

Marcos no irá nunca al colegio ni aprenderá a leer. Mosés tampoco.

La esperanza de vida de Marcos es de unos 20 años. La de Mosés es mayor, pero él quizá no llegue a cumplir los 20.

Marcos es un setter irlandés. Mosés, un niño africano.

Por Carmen Posadas

http://solidaridad.net/solidaridadnet/noticia/971/parabolas-sobre-el-hambre-y-la-solidaridad-de-josue-de-castro-marcos-y-moses-leyenda-china-compartir

Entre padres y educadores – Consejos y Reflexiones:

Cómo mejorar sus hábitos de alimentación

Cuando se trata de comer, todos tenemos hábitos muy arraigados. Algunos son buenos (“siempre tomo mi desayuno”) y otros no tan buenos (“siempre dejo el plato limpio”). Pese a que muchos hábitos de alimentación los adquirimos desde la niñez, no significa que sea demasiado tarde para cambiarlos.

Los cambios repentinos y radicales en los hábitos de alimentación, como no comer más que sopa de repollo, pueden llevar a una pérdida de peso a corto plazo. Pero estos cambios exagerados no son saludables ni buenos y no ayudarán en el largo plazo. Para mejorar los hábitos de alimentación de manera permanente, se necesita un enfoque en el que Reflexione, Sustituya y Refuerce.

  • REFLEXIONEsobre todos sus hábitos de alimentación, tanto buenos como malos, así como en las cosas que desencadenan que coma en forma poco saludable.
  • SUSTITUYAsus hábitos alimentarios poco saludables por otros más saludables.
  • REFUERCEsus nuevos hábitos de alimentación.

Reflexione, sustituya y refuerce: Un proceso para mejorar sus hábitos de alimentación

  1. Elabore una lista de sus hábitos de alimentación.Mantener un “diario de alimentos” durante unos días donde anote todo lo que come y la hora en que lo hace le ayudará a descubrir sus hábitos. Por ejemplo, puede caer en la cuenta de que siempre quiere algo dulce cuando siente una baja de su energía a media tarde. Es bueno anotar cómo se sentía cuando decidió comer, especialmente si no tenía hambre. ¿Estaba cansado o estresado?
  2. Subraye los hábitosde la lista que estén causando que usted coma más de lo necesario. Los hábitos de alimentación que con frecuencia pueden llevar a un aumento de peso son:
  • Comer muy rápido
  • Comerse todo lo que se sirve del plato
  • Comer candor no tiene hambre
  • Comer de pie (puede hacer que coma sin pensar en lo que come o muy rápido)
  • Siempre comer postre
  • Saltarse comidas (o solo el desayuno)
  1. Revise los hábitos de alimentación poco saludablesque ha subrayado. Asegúrese de identificar todos los factores que desencadenan esos hábitos. Identifique algunos de los que tratará de cambiar primero. No deje de felicitarse por las cosas que haga bien. A lo mejor casi siempre come fruta de postre o toma leche baja en grasas o desgrasada. ¡Estos son hábitos buenos! Al reconocer sus logros se sentirá motivado para hacer más cambios.
  2. Elabore una lista de factores “desencadenantes”revisando su diario de alimentos tendrá más consciencia de dónde y cuándo surgen factores “desencadenantes” para comer sin tener hambre. Anote cómo se suele sentir en esas ocasiones. A menudo un “desencadenante” ambiental o un estado de ánimo particular es lo que nos impulsa a comer sin tener hambre. Desencadenantes comunes que impulsan a comer cuando no se tiene hambre:
  • Abrir un cajón y encontrar su refrigerio favorito.
  • Sentarse en casa a ver la televisión.
  • Antes o después de una reunión o una situación de estrés en el trabajo.
  • Llegar a casa del trabajo y no tener idea de lo que va a comer.
  • Que alguien le ofrezca un platillo que hizo ¡”solo para usted”!
  • Pasar frente a un platillo dulce en un mostrador.
  • Sentarse en el comedor del trabajo cerca de la máquina expendedora de golosinas o refrigerios.
  • Ver un plato de donas por la mañana durante una reunión de trabajo.
  • Pasar todas las mañanas a la ventanilla de su restaurante de comidas rápidas favorito.
  • Sentirse aburrido o cansado y pensar que comer algo le subirá los ánimos.
  1. Encierre en un círculo los “factores desencadenantes” de la lista que enfrenta a diario o cada semana. Reunirse con su familia en el Día de Acción de Gracias puede ser un factor “desencadenante” para comer de más. Sería bueno que tenga un plan listo para contrarrestar estos factores. Pero por ahora, concéntrese en los que tiene más a menudo.
  2. Pregúnteselo siguiente para cada factor “desencadenante” que haya marcado en un círculo:
  • ¿Hay algo que pueda hacer para evitar este desencadenante o esta situación?Esta opción funciona mejor con algunos factores desencadenantes que son independientes de otros. Por ejemplo, ¿podría tomar un camino distinto al trabajo para evitar parar en su restaurante favorito de comida rápida? ¿Hay otro lugar en el comedor del trabajo donde se pueda sentar que no esté cerca de la máquina expendedora?
  • De las cosas que no puedo evitar, ¿puedo hacer algo distinto que sea más saludable?Obviamente, usted no puede evitar todas las situaciones que desencadenan hábitos de alimentación poco saludables, como las reuniones de trabajo. En estas circunstancias, evalúe sus opciones. ¿Podría sugerir o traer refrigerios y bebidas saludables? ¿Podría ofrecerse para tomar notas para distraer su atención de esos refrigerios? ¿Podría sentarse más alejado de la comida para que no le sea fácil agarrar algo? ¿Podría comer un refrigerio saludable antes de la reunión?
  1. Substituya los hábitos poco saludables con nuevos hábitos saludables. Por ejemplo: al reflexionar sobre sus hábitos de alimentación, puede ser que se percate de que come demasiado rápido cuando está solo. Para contrarrestar esto, póngase de acuerdo para almorzar todas las semanas con un compañero de trabajo o invite a cenar a un vecino una noche a la semana. Otras estrategias pueden ser colocar los cubiertos sobre el platillo entre bocados o minimizar otras distracciones (como ver las noticias a la hora de cenar) con las que no podemos prestar atención al tiempo que tardamos en comer o la cantidad de alimentos.
    Aquí hay más ideas para sustituir los hábitos poco saludables:
  • Coma más despacio. Si come muy rápido, puede ser que se acabe toda la comida del plato sin darse cuenta de que ya se había llenado.
  • Coma solamente cuando en verdad tenga hambre, en lugar de comer porque está cansado, angustiado o con cualquier otro estado de ánimo. Si se da cuenta de que no está comiendo con hambre sino porque se siente aburrido o angustiado, póngase a hacer otra cosa que no implique comer. Puede ser que se sienta mejor con una caminata rápida o llamando por teléfono a un amigo.
  • Planifique las comidas con tiempo para asegurarse de que serán saludables y bien balanceadas.
  1. Refuerce sus nuevos hábitos saludables y sea paciente consigo mismo. Los hábitos se forman con el tiempo, no se adoptan de la noche a la mañana. Cuando vea que está practicando un hábito que no es saludable, deténgase rápidamente y pregúntese: ¿Por qué estoy haciendo esto? ¿Cuándo comencé a hacerlo? ¿Qué necesito cambiar? No sea muy duro con usted mismo ni piense que un error arruinará todo un día de hábitos saludables. ¡Usted puede lograrlo! ¡Lo puede hacer un día a la vez!

Despedida – Esto es todo por hoy, gracias por su participación, les esperamos el próximo miércoles a las 10:00 de la mañana para juntos….

 ¡APRENDER Y CRECER!

Fuentes de Información utilizadas en este programa

Centros para el control y la prevención de enfermedades:  https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/losingweight/gettingstarted.html

United States Department of Agriculture (USDA)

https://www.choosemyplate.gov/informaci%C3%B3n-general

Poema: Colección de refranes

Cuento: Marcos y Mosés – http://solidaridad.net/solidaridadnet/noticia/971/parabolas-sobre-el-hambre-y-la-solidaridad-de-josue-de-castro-marcos-y-moses-leyenda-china-compartir

Programa 300: Comidas divertidas y nutritivas

Programa # 300 –  9 de agosto, 2017
Bienvenidos a su programa

APOYANDO FAMILIAS – APRENDIENDO JUNTOS

Con su servidora, Romilia Schlueter y Lupita Montoto

El tema de hoy: Comidas divertidas y nutritivas

Escucha: 

¿Sabía usted que?

¿Tenemos muchos nombres para los frijoles en América Latina?

https://forum.wordreference.com/threads/alubia-jud%C3%ADa-frijol-poroto-haba-habichuela-fr%C3%A9jol-fr%C3%ADsol.325388/

  1. Frijol
  2. Alubia
  3. Judía
  4. Poroto
  5. Haba
  6. Caraota
  7. Habichuela
  8. Frejol (Perú)
  9. Fréjol (Asturias)
  10. Frísol
  11. Frijón (Andalucía y Extremadura)
  12. Fríjol (Colombia)
  13. Fridiño (portugués feijão-fradinho)
  14. Albilla (portugués ervilha, guisante)

¿Qué comen ustedes que nos escuchan?

Yo por mi parte como frijoles – así les decimos en El Salvador, Centro América, a esa delicia tan versátil y nutritiva.

La ciencia y nuestros maravillosos cerebros:

A medida que ganamos en experiencias y nuevas conductas, las conexiones sinápticas se fortalecen, mientras las que no se usan son eliminadas. Las neuronas que utilizamos con mayor frecuencia desarrollan conexiones más fuertes y las que nunca o rara vez se utilizan eventualmente mueren.  Los científicos llaman a esta propiedad del cerebro: Neuro plasticidad.  Nuestro cerebro se adapta y cambia constantemente.

De modo que continuemos APRENDIENDO Y CRECIENDO, en este su programa “Apoyando Familias Aprendiendo Juntos”

Poema del día:

http://www.poemasde.net/el-arroz-con-frijoles-ricardo-castrorrivas/

El Arroz Con Frijoles, por Ricardo Castrorrivas

¡Qué alianza tan hermosa!
¡Cerealera!
La del negro frijol
con el nevado
arroz,
que muestra ufano, piel de cera,
contraste de un charol engalanado.

Fraternidad de moros y cristianos
en común religión alimentaria.
Abecé de condumios ciudadanos.
Alfabeto total del hambre agraria.

Límpida reunión de dos cereales
con distinto color y afín doctrina,
que al hermanar
sus dos sangres vitales

¡qué claro ejemplo dan a los humanos
cuando entonan a dúo en la cocina,
su Vegetal Canción de los Hermanos!

Tema de hoy: Consejos saludables para los caprichosos con la comida

Puede ser que su hijo coma sólo ciertos tipos de alimentos o que rechace alimentos por tener cierto color o textura. Puede ser que también jueguen en la mesa y no quieran comer. No se preocupe si su hijo es quisquilloso con la comida. El comportamiento caprichoso con la comida es común en muchos niños de 2 a 5 años de edad. Mientras su hijo tenga suficiente energía y esté creciendo, es muy probable que él o ella esté consumiendo lo suficiente para mantenerse saludable. Si tiene alguna preocupación acerca del crecimiento o el comportamiento alimenticio de su hijo, hable con el médico de su hijo.

Cómo lidiar con los caprichos al comer

Los caprichos al comer de su hijo son temporales. Si no les da mucha importancia, terminarán generalmente antes de la edad escolar. Pruebe los siguientes consejos para ayudarle a lidiar con el comportamiento caprichoso con la comida de su hijo de una manera positiva. Marque los que funcionen para usted y su hijo.

Deje que sus hijos sean “recolectores de frutas y vegetales.”

Permítales escoger las frutas y vegetales en la tienda.

Haga que su hijo le ayude a preparar las comidas.

Los niños aprenden acerca de la comida y se entusiasman para probar los alimentos cuando ayudan a preparar la comida. Permítales añadir ingredientes, lavar verduras, o ayudar a mezclar la comida.

Ofrezca opciones. En lugar de preguntar “¿Quieres cenar brócoli?”, pregunte “¿Qué quieres cenar, brócoli o coliflor?”

Disfruten de la compañía mutua mientras comen en familia.

Hable acerca de temas felices y divertidos. Si las comidas son momentos para discusiones familiares, su hijo puede adoptar una actitud poco saludable hacia la comida.

Ofrezca la misma comida a toda la familia. No sea un “cocinero de comida rápida,” preparando una comida distinta para su hijo. Su hijo estará bien aún si él o ella no come de vez en cuando.

Probar alimentos nuevos

Puede ser que su hijo no quiera probar alimentos nuevos. Es normal que los niños rechacen comida que nunca antes han probado.

Estos son unos consejos para convencer a su hijo a probar alimentos nuevos:

Porciones pequeñas, grandes beneficios. Permita que sus hijos prueben porciones pequeñas de alimentos nuevos que usted disfrute. Dele una probadita primero y sea paciente con ellos. Cuando desarrollen un gusto por más tipos de alimentos, es más fácil planear las comidas familiares.

Ofrezca sólo un nuevo alimento a la vez. Sirva algo que usted sepa que le gusta a su hijo junto con la comida nueva. Ofrecer más alimentos nuevos a la vez puede ser demasiado para su hijo.

Dé un buen ejemplo. Pruebe nuevos alimentos por sí mismo. Describa su sabor, textura y olor a su hijo.

Ofrezca los alimentos nuevos primero.

Su hijo tiene más hambre al inicio de la comida.

Algunas veces, toma tiempo adaptarse a los nuevos alimentos.

A los niños no siempre les gustan los alimentos nuevos enseguida. Ofrezca comidas nuevas muchas veces. Puede tomarle muchos intentos antes de que un niño acepte un alimento nuevo.

¡Haga que la comida sea divertida!

¡Ayude a su hijo desarrollar hábitos saludables de comida haciendo que participe y haciendo la comida divertida! Sea creativo en la cocina con estas ideas geniales. Marque las que intenta en su casa, ¡y asegúrese de añadir sus propias ideas también!

Corte los alimentos en formas fáciles y divertidas con cortadores de galletas. Anime a su hijo a inventar y ayudar a preparar nuevos bocadillos.

Cree sabores nuevos combinando aderezos o dips bajos en grasa con verduras. Pruebe con hummus (paté de garbanzo) o salsa como dip para verduras.

Ponga nombre a la comida que su hijo le ayude a crear.

Concédale gran importancia al hecho de servir “la ensalada de María” o “las batatas de Peter” a la hora de la cena.

Le invitamos a compartir las ideas de su familia para hacer la comida divertida:

Fuente de información: Departamento de Agricultura de Estados Unidos – USDA – ChooseMyPlate.gov: https://www.choosemyplate.gov/información-general

Consejos saludables para los caprichosos con la comida – http://www.chfs.ky.gov/NR/rdonlyres/1B3A0128-3722-4C55-A044-333EA63EC28D/0/HealthyTipsforPickyEatersSpanish.pdf tp:.chfs.ky. http://www.chfs.ky.gov/NR/rdonlyres/1B3A0128-3722-4C0/HealthyTipsforPickyEatersSpanish.pdfgov/NR/rdonlyres/1B3A0128-3722-4C5

4La receta de este día

Casamiento:

2 tazas de arroz blanco regular de grano largo sin cocer

2 cucharadas de aceite vegetal

4 dientes de ajo, cortados en rebanadas delgadas

3 tazas de agua

1 cucharadita de sal

Frijoles (Habichuelas)

3 tazas de agua

1 y 1/2 taza de frijoles negros secos, lavados

1/4 de cebolla blanca mediana

1 diente grande de ajo entero, pelado

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de consomé de pollo

2 o 3 plátanos machos maduros (plantains), rebanados a lo largo y fritos (opcional)

En un tazón hondo pequeño, pon el arroz y suficiente agua para cubrirlo. Déjalo reposar unos 15 minutos. Vierte el arroz y el agua en el colador para escurrirlo bien. En una olla de 3 cuartos de galón, calienta el aceite vegetal a fuego medio alto. Fríe el ajo hasta que esté dorado oscuro. Agrega el arroz; cocina 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Añade 3 tazas de agua y 1 cucharadita de sal. Calienta hasta que hierva a fuego alto, baja el fuego a lento. Tapa y deja que hierva 15 minutos. Quita las rebanadas de ajo del arroz con un tenedor antes de mezclarlo con las habichuelas (frijoles).

Coloca todos los ingredientes para los frijoles en una olla de 3 cuartos de galón. Cuece los frijoles tapados a fuego medio de 30 a 40 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Con cuidado, retira la cebolla y el ajo con un tenedor antes de servir.

Revuelve los frijoles en el arroz. Sirve con los plátanos (plátanos machos) a un lado.

¡Cumpleaños de agosto!            

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!  

Cuéntame un cuento:

https://www.losmejorescuentos.com/cuentos/infantiles758.php

Una pequeña lentejita, por Mercedes Osorio Vidal

En un hermoso campo del Perú, ubicado en el Callejón de Huaylas, Departamento de Ancash, cada año se realizaba un concurso de menestras para escoger al nuevo rey. En este caso, el Rey Pallar tenía que dar su corona real al nuevo ganador.

Días antes a dicho evento, todas las menestras buscaban la manera de demostrar sus cualidades.
Llegó el gran día, todos asistieron con sus mejores ropas de gala.
Hablaban no sólo de sus cualidades físicas sino de sus cualidades nutricionales.

El Señor Frijol Canario dijo: “Yo seré el ganador, porque las amas de casa me prefieren por mi sabor y mi color”.

Don Frijol Castilla con su sombrero negro, al instante sonrió, pues decía que se veía bien como el ganador, porque de apellido ilustre de España al Perú llegó.

La Señorita Habas se volvió verde de tanta carcajada, que su vestido reventó pero demostró que las amas de casa, de las habas, no sólo guiso hacen de ellas, sino también sopas y pachamanca además yo hago que los niños desarrollen mejor su cerebro.

El señor Tarwi, ilustre candidato de la ciudad de Ancash, sonrió diciendo:” desde épocas atrás los ancashinos están orgullosos de nosotros, porque no sólo acompañamos en el guiso sino también en ensaladas, mazamorras y el famoso ceviche de chocho”.

Pero de pronto saltó toda orgullosa La Señorita Arverja, exclamando:” Mi color y mi tamaño en los platos se ve mejor, nunca falto en el arroz con pollo, en las ensaladas y en otros platos de mi lindo Perú”.

Mientras todos hablaban de sus cualidades, la señorita Frijol Negro bailó el festejo con mucha sazón y después de este baile, exclamó: “En el Sur Chico las amas de casa hacen de nosotros el dulce y rico Frijol Colado”.

Don Garbanzo de tanto y tanto bailar de felicidad saltó y rebotó hacia el grupo de las notables señoras norteñas Frijoles Zarandajas, quienes manifestaron: ”Nosotras somos escogidas por las amas de casa para acompañar al rico ceviche, pero Don Garbanzo les dijo a ver notables señoras queremos verlas bailar la linda marinera al son de la guitarra y el cajón”.

Y la hora del concurso llegó, el rey Pallar inauguró el gran certamen, teniendo como jurados a : Don Frijol Loctao , invitado desde China por el Rey; a Doña Brócoli , vestida de verde ; a Doña Papa Peruanita y finalmente a El Señor Zanahoria.

Durante la Noche escuchaban a los participantes sus cualidades nutritivas.

Al final, la Señorita Lenteja, la última participante, subió al estrado a decir sus cualidades, pero no le dejaban hablar, todos le decían que ella no podía ser una reina por ser pequeña; ella suspiró de tristeza al escuchar esto, todos se reían de ella; hasta que el rey Pallar dijo: “Todos tienen derecho a participar, no pueden discriminar a nadie”
.
Después de decir estas palabras a todos.
Le preguntó a la Señorita Lenteja:
¿Y tú que ofreces? La Señorita Lenteja dijo: “Gracias Rey Pallar por darme la oportunidad de participar en este notable evento; es cierto, somos pequeñas, pero a las amas de casa por tradición los lunes nunca faltamos en su mesa, somos un alimento a base de hierro y de esta manera fortalecemos a todo el hogar”.

Luego de hablar los candidatos, el jurado deliberó, mientras que en la sala el público exclamaba su emoción mediante sus barras a sus candidatos.
La emoción llegó cuando Don Zanahoria alcanzó el resultado al Rey Pallar.

De pronto invadió la sala y el Rey Pallar exclamó: Señoras y Señores, el resultado llegó. No olviden que Dios creó este hermoso campo lleno de ricas menestras y de otros alimentos. Es un honor para mí coronar al nuevo rey o reina.
“La ganadora de este concurso es… la Señorita Lenteja”.

Y así la Señorita Lenteja fue coronada como nueva reina del campo y todos la aplaudieron y la felicitaron.

¡Y colorín color teja que la ganadora de este cuento ha sido la señorita Lenteja!

Entre padres y educadores – Consejos y Reflexiones:

Beneficios del consumo de frijoles

http://nutricionysalud-enlinea.blogspot.com/2008/11/beneficios-del-consumo-de-frijoles.html

Usted los come enteros, molidos, en gallo pinto o una sopa negra, y además de disfrutar un delicioso alimento, está aportándole muchos nutrientes y beneficios a su cuerpo.

Los frijoles son fuente de carbohidratos complejos, proteína, vitaminas, minerales y fibra. Además, tienen un bajo contenido de grasa y, por ser un alimento de origen vegetal, no tiene colesterol.

Los carbohidratos complejos ofrecen la ventaja de que se absorben más lentamente que los simples (azúcar, dulces, mieles, confites, etc.), y por tanto no generan aumentos abruptos en los niveles sanguíneos de azúcar. Aspecto fundamental en la alimentación de personas diabéticas.

La proteína vegetal que aportan los frijoles es de menor calidad que la que aportan alimentos de origen animal, no obstante, si combinamos los frijoles con granos como arroz, maíz o trigo, vamos a obtener una proteína de alta calidad.

En relación con las vitaminas, los frijoles son fuente de tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. Las tres primeras son necesarias para la producción de energía. Por su parte, al ácido fólico es fundamental para la formación y maduración de las células, por lo que es fundamental antes y durante el embarazo, para prevenir defectos del tubo neural.

Además, este alimento es fuente de hierro, no obstante, el hierro de origen vegetal se absorbe en menor cantidad que el de origen animal. Para contrarrestar esto, podemos acompañar los frijoles con alimentos fuente de vitamina C, tales como ensaladas aderezadas con limón, tomate o frescos de frutas naturales.

Sumado a lo anterior, se debe tener en cuenta que el hierro está en los frijoles y no en el caldo, como probablemente habrá escuchado alguna vez. Una parte de las vitaminas y los carbohidratos sí se disuelven en al caldo, pero el hierro no.

Respecto a la fibra, 100 gramos de frijoles contienen aproximadamente 17 gramos de fibra. Esto es importante considerando los beneficios de la fibra para reducir los niveles de colesterol en sangre y el riesgo de enfermedades crónicas, tales como obesidad, diabetes y cáncer.

Finalmente, si comer frijoles le genera problemas de gases o flatulencia, la solución es simple: antes de cocinar los frijoles remójelos en agua por una hora y descarte el líquido, ya que los componentes que generan dichos problemas son un tipo de carbohidratos que se encuentran en la cáscara de los frijoles y se disuelven en el agua.

Aproveche las ventajas que le ofrecen los frijoles incluyéndolos en su alimentación diaria.

Despedida – Esto es todo por hoy, gracias por su participación, les esperamos el próximo miércoles a las 10:00 de la mañana para juntos….

 ¡APRENDER Y CRECER!

Fuentes de Información utilizadas en este programa

 

United States Department of Agriculture (USDA)

https://www.choosemyplate.gov/informaci%C3%B3n-general

 

Consejos saludables para los caprichosos con la comida – http://www.chfs.ky.gov/NR/rdonlyres/1B3A0128-3722-4C55-A044-333EA63EC28D/0/HealthyTipsforPickyEatersSpanish.pdf

Poema: http://www.poemasde.net/el-arroz-con-frijoles-ricardo-castrorrivas/

Cuento: https://www.losmejorescuentos.com/cuentos/infantiles758.php

Beneficios del consume e frijoles: http://nutricionysalud-enlinea.blogspot.com/2008/11/beneficios-del-consumo-de-frijoles.html